1 min read 일본인의 속마음 출간 준비 중 [일본인의 속마음 #112] 일본식 배려 kimhyeongrae 2025년 11월 15일 6 – 思いやり (おもいやり, 오모이야리, 동정, 배려, Japanese-style sympathy) 일본은 전통적으로 문화의 극단적 배타성으로 유명하며, 이는 오늘날 일본이 외부 세계와 관계를 맺는 데 있어 가장 심각한 장애 요인 중 하나로...Read More
1 min read 출간 준비 중 편집장 칼럼 [편집장 칼럼] 같은 재료, 다른 맛 kimhyeongrae 2025년 11월 15일 6 음식을 둘러싼 세계에는 반복적으로 제기되는 흥미로운 질문이 있습니다. “똑같은 토마토, 같은 밀가루, 같은 올리브유를 사용해도 왜 이탈리아에서 먹는 음식은 유난히 맛있게 느껴지고, 독일이나 영국에서는 그 풍미가 상대적으로 약할까?” 이는...Read More
1 min read 아침마다 지혜 출간 준비 중 [아침마다 지혜 #174] 건강한 치아는 기억력의 비밀입니다 kimhyeongrae 2025년 11월 15일 6 – 시니어를 위한 구강 관리의 과학 나이가 들수록 우리가 지켜야 할 것은 건강뿐 아니라 ‘미소’입니다. 하지만 많은 분들이 치아 건강을 단순히 ‘씹는 기능’으로만 생각합니다. 실제로는 치아와 잇몸 상태가 심장, 뇌,...Read More